《为什么芥末是绿色的，而豆腐乳是红色的呢？》歌词

[00:00:00] 本字幕由天琴实验室独家AI技术生成

[00:00:03] 熊爸爸的10万个为什么第394 集

[00:00:09] 为什么芥末是绿色的

[00:00:12] 而豆腐乳是红色的呢

[00:00:18] 米多小朋友找到熊爸爸的家

[00:00:21] 问熊爸爸

[00:00:23] 熊爸爸

[00:00:24] 为什么芥末是绿色的

[00:00:26] 而豆腐乳却是红色的呢

[00:00:29] 我不懂

[00:00:31] 熊小问问熊爸爸

[00:00:34] 嗯

[00:00:34] 爸爸

[00:00:35] 为什么芥末是绿色的

[00:00:38] 而豆腐乳又是红色的呢

[00:00:42] 熊爸爸说

[00:00:44] 哎呀

[00:00:45] 这干嘛

[00:00:46] 那是因为俺寂寞

[00:00:48] 喜欢绿颜色

[00:00:49] 豆腐乳喜欢红颜色呢

[00:00:52] 颜色鲜艳才能吸引别人骂

[00:00:56] 熊爸爸的故事是这样的

[00:01:00] 熊妈妈今天做了很多好吃的菜

[00:01:04] 熊小问闻到饭菜的香味直流口水

[00:01:09] 迫不及待地跑到餐桌前

[00:01:13] 这时

[00:01:14] 一盘碧绿色的将引起了熊小问的注意

[00:01:19] 哎呀

[00:01:20] 这么好看的酱一定很好吃呢

[00:01:25] 熊小问拿起勺子铲了一勺

[00:01:28] 率将往嘴里就塞

[00:01:30] 率将刚进嘴里

[00:01:32] 熊小问脸上的表情一下子就变了

[00:01:39] 哎呀

[00:01:40] 这什么玩意儿啊

[00:01:41] 呃

[00:01:42] 这么呛人哎

[00:01:43] 怎么这么辣呀

[00:01:45] 熊小问感觉这个辣不仅仅是辣

[00:01:50] 还一个劲儿的往鼻子里窜

[00:01:53] 眼泪也控制不住地跑出来

[00:01:57] 熊小问直接跳了起来

[00:02:00] 然后满屋子里转圈圈

[00:02:04] 一边转一边张着嘴

[00:02:06] 啊啊啊

[00:02:07] 受不了了

[00:02:08] 呃

[00:02:09] 我要水

[00:02:09] 我要喝水

[00:02:11] 辣死我啦

[00:02:13] 熊爸爸从厨房出来

[00:02:15] 看到满屋子乱转的熊小问

[00:02:19] 呃

[00:02:19] 怎么了

[00:02:20] 儿子啊啊

[00:02:20] 你这是在做饭前运动吗啊

[00:02:24] 熊小问一边转一边跳一边流眼泪

[00:02:29] 啊啊

[00:02:30] 我的妈妈呀

[00:02:31] 啊

[00:02:32] 爸爸呀

[00:02:32] 我吃了那绿色的酱啊

[00:02:35] 辣死我啦

[00:02:36] 熊爸爸扑哧一声笑了出来呢

[00:02:40] 哎呀

[00:02:41] 我的小问啊

[00:02:42] 那是占鱼片儿吃的芥末酱

[00:02:45] 怎么能直接吃呢

[00:02:47] 哎呀

[00:02:48] 爸爸

[00:02:48] 给你倒杯果汁吧

[00:02:50] 姐姐

[00:02:50] 辣呀

[00:02:52] 喝了果汁

[00:02:53] 熊小问好不容易才安静下来

[00:02:57] 你爸爸

[00:02:58] 我是被她纯洁的外表给迷惑了

[00:03:02] 你这么好看的东西

[00:03:04] 没想到超级辣呀

[00:03:08] 这时

[00:03:09] 熊妈妈又端上来一盘红红的小方块儿

[00:03:14] 这个可香了

[00:03:15] 你们吃馒头的时候可以加一点

[00:03:19] 熊小问

[00:03:20] 这下雪老实了

[00:03:22] 坚决不去吃那红红的小方块

[00:03:26] 熊爸爸问

[00:03:28] 哎

[00:03:29] 嗯

[00:03:29] 又怎么啦

[00:03:30] 呃

[00:03:30] 这个东西可是很香的

[00:03:33] 熊小问

[00:03:34] 头摇的跟拨浪鼓一样

[00:03:37] 绿色的将都把我拉成那样

[00:03:41] 你这红彤彤的肯定比绿色的更辣

[00:03:45] 我才不吃呢

[00:03:47] 熊爸爸非常镇定地吃了好几口红色的小方块儿

[00:03:53] 问小问

[00:03:54] 哎

[00:03:54] 你试试看码啊

[00:03:56] 你看爸爸我吃这个东西的表情啊

[00:03:59] 没什么变化吧

[00:04:00] 呃

[00:04:01] 他肯定是一点儿都不辣

[00:04:04] 熊小问看了看熊爸爸

[00:04:07] 又看了看红色的小方块儿

[00:04:11] 试着吃了一口

[00:04:13] 哎

[00:04:14] 真的呀

[00:04:16] 他红的就跟辣椒一样

[00:04:18] 你怎么一点儿都不辣呢

[00:04:21] 却有一点儿也闲闲的

[00:04:24] 哎呀

[00:04:25] 我今天这个饭吃的被骗了两回

[00:04:28] 本来长得好看的绿东西你却那么辣

[00:04:32] 本来长得很辣的红东西又不辣

[00:04:37] 哎呀

[00:04:37] 爸爸

[00:04:38] 你说我是不是被他们的外表给欺骗了

[00:04:48] 小朋友看东西可不能只看外表

[00:04:53] 内在更重要

[00:04:56] 为什么芥末是绿色的

[00:04:59] 而豆腐乳是红色的呢

[00:05:01] 据说真正的绿芥末在日本叫做瓦撒比

[00:05:08] 是用山葵的根磨成粉末做成的

[00:05:12] 山葵的根是绿色的

[00:05:15] 芥末当然也就是绿色的了

[00:05:19] 由于山葵价格昂贵

[00:05:22] 而山葵酱保存又困难

[00:05:25] 所以很多料理店会用黄芥末或辣根酱调入绿色来代替山葵酱

[00:05:34] 据说我们经常吃的芥末酱就是这种调了绿色的酱

[00:05:41] 很多朋友都认为红色豆腐乳的红色也是用色素调制而成

[00:05:48] 其实并不是这样

[00:05:50] 豆腐乳在制作的过程中不需要加色素

[00:05:54] 不同的颜色是因为他们使用了不同的菌种发酵而成

[00:06:02] 所以才会呈现不同的颜色

[00:06:06] 比如常见的红色豆腐乳是使用了红曲霉菌

[00:06:12] 它在发酵的时候就会产生红色

[00:06:16] 小朋友

[00:06:17] 山葵是什么样子的

[00:06:19] 绿芥末是怎么做出来的

[00:06:22] 找到熊爸爸的家

[00:06:24] 在熊爸爸的家发送绿芥末

[00:06:28] 你就会看到他的样子了

[00:06:40] 本故事由小熊爸爸科技原创出品

[00:06:45] 寻找到熊爸爸的家

[00:06:47] 到家里做客就可以提问了

[00:06:50] 还有熊爸爸叫你起床的特别节目呢